maltepe escort alanya escort kartal escort manavgat escort bets10 giriş bets10 giriş bets10 giriş güncel film izle gunesli escort sirinevler escort bahcelievler escort

Mut’ta nar ekşisi sezonu başladı

Mersin’in Mut ilçesinde, nar hasadıyla birlikte nar ekşisi yapımı başladı..

Mut’ta nar ekşisi sezonu başladı
Bu içerik 2051 kez okundu.

Mersin’in Mut ilçesinde, nar hasadıyla birlikte nar ekşisi yapımı başladı.
Mut’ta taze meyve olarak tüketiminden arta kalanlar, günümüzde çorba ve salata olmak üzere yemeklere ayrı bir lezzet katan nar ekşisi yapımında kullanılıyor.
Özellikle ilçe merkezine yakın mahallelerde nar ekşisi yapımına başlayan kadınlar, nar ekşisinin bir kısmını evlerinin ihtiyacında kullanmak üzere saklarken, artan kısmını ise satarak aile bütçelerine katkı sağlıyorlar. 50 kuruştan satılan narın 15 kilosundan bir litre nar ekşisi elde ediliyor.
Nar ekşisinin nasıl yapıldığını anlatan üretici Ayşe Çetin,"Nar bahçelerden ellerimize diken bata bata toplanıyor, ardından kabukları, zarları ve taneleri birbirinden ayrılıyor. Taneler ezilerek suyu çıkarılır. Sıkılan nar suyu büyük bir kaba konarak kaynatılır. Kaynatılma sırasında, üzerinde oluşan köpük bir süzek yardımıyla alınarak dışarıya atılır. Narın suyu iyice kaynadıktan sonra rengi koyu siyah olup, yeterli kıvama gelince ateşten indirilir. Soğutma işlemi ve şişelenme yapıldıktan sonra işlem tamamlanır" dedi.

Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Tarsus Şair Yazarlar Derneği Aşık Mahzuni Şerif’i andı
Tarsus Şair Yazarlar Derneği Aşık Mahzuni Şerif’i andı
Mersin’de fuhuş operasyonuna 1 tutuklama
Mersin’de fuhuş operasyonuna 1 tutuklama
bursa escort - bursa escort - bursa escort