maltepe escort alanya escort kartal escort manavgat escort bets10 giriş bets10 giriş bets10 giriş güncel film izle gunesli escort sirinevler escort bahcelievler escort

Ramazan'da Fırında Çipura Tarifi

Çipura, kızartması ayrı, ızgarası ayrı, fırında pişmesi ayrı güzel olan, her farklı usulde lezzetli olup sağlıklı olan en özel balık türlerinden bir tanesidir. Zeytinyağı ve limon ile daha bir leziz hale gelen çipura, fiyatının da ucuz olması sayesinde her hafta en az 1 kere sofralarımızdan eksik etmememiz gereken omega kaynaklarından bir tanesidir.

Ramazan'da Fırında Çipura Tarifi
Bu içerik 1227 kez okundu.

 

Balığın faydalarını hepimiz biliyoruz. Ancak buna rağmen yeterli besini balıklardan almak ve sağlıklı olmak yerine ne yazık ki zararlı besinlere daha düşkün oluyoruz. Hâlbuki yediğiniz burger menüleri ile bir balığın fiyatı hemen hemen aynıdır. Ayrıca balığı istediğiniz gibi pişirerek kendiniz ekstra lezzet katabilirsiniz. Çipura malzeme listesine ve yapılışına bir göz atalım.

  • 4 kişi varsayarak 4 adet çipura şeklinde malzemelerimizi yazalım.
  • 4 adet defne yaprağı, tabi ki yalnız yiyecekseniz 1 adet defne yaprağı da yapabilirsiniz.
  • Diş sarımsak, her balık için bir adet yeterlidir.
  • Tatlı kaşığı renkli karabiber
  • Tatlı kaşığı deniz tuzu, yoksa normal tuzda olabilir.
  • Yarım çay kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limon, bu isteğe göre artabilir.
  • Balığın yanında olmazsa olmaz, 1 adet kuru soğan

Balıklarınızı bolca suda temizleyin ve iyice durulayın. Durulama konusunda kâğıt havludan yardım alabilirsiniz. Limonun suyunu iyice sıkın, zeytinyağı ve renkli karabiber ile bir kapta karıştırın. Önceden ısıtacağınız fırının tepsisine yağlı bir kağıt ve üstüne çipuraları tek tek bu yaptığınız sosa batırarak ve iyice yedirerek tepsiye serin.

Çipuranın daha leziz ve aromalı olması için karnının içine sarımsak, limon dilimi, defne yaprağı koyabilirsiniz. Zeytinyağı karışımı kaldıysa çipuranın üstüne dökebilirsiniz. Isıttığınız bu fırının ayarını 200 derece ve 40 dakikaya getirerek çipuranızı fırına koyun.

Çipura fırında olurken isterseniz salata hazırlayabilirsiniz. Kendi suyu ile pişen çipura, daha leziz olması için fırından çıktığı gibi sıcak bir şekilde suyu ile beraber servis edebilirsiniz. Yanında bol limon ve soğan seviyorsanız soğan ile de servis edebilirsiniz. İstanbul’daki en iyi balık restorantlarını http://fishistanbul.com/ sitesi uzerinde bulabilirsiniz.

Afiyetle yiyeceğiniz bu çipuranın temel lezizliği tazeliğinden, sosundan ve pişmesinden geldiği için her ayrıntıyı dikkat ve özenle hazırlarsanız daha leziz olacaktır.

Kaynak: http://akyarbalik.web.tr/                                                                  

Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Tarhan’dan Lösemili çocuklara moral ziyareti
Tarhan’dan Lösemili çocuklara moral ziyareti
Erdemli’de park bakım çalışmaları sürüyor
Erdemli’de park bakım çalışmaları sürüyor