Haber: Mustafa SARI- Geleneksel Türk mutfağının köklü lezzetlerinden biri olan ve Taşeli bölgesi başta olmak üzere Mersin, Karaman ile Konya yöreleriyle özdeşleşen batırık yemeği, Gülnar'da düzenlenecek büyük bir organizasyonla dünyaya tanıtılacak. Gülnar Belediyesi, bölgenin yüzyıllardır süregelen bu eşsiz yemek kültürünü kalıcı kılmak amacıyla bu yıl "2. Gülnar Batırık Festivali"ni gerçekleştirmeye hazırlanıyor. Mersin'de kadınlara özel tek festival olma özelliği taşıyan etkinlik, ödüllü yarışmalar ve konserlerle renklenecek.
Hem Lezzet Dolu Yarışmalar Hem De Eğlence Bir Arada
Kısıra benzeyen yapısıyla bilinen; ancak içerisine tahin, yer fıstığı veya susam eklenerek hazırlanan ve genellikle soğuk suyla çorba kıvamında tüketilen bu ferahlatıcı lezzet, festivalin odak noktası olacak. Gülnar Belediyesi Mesire Alanı'nda düzenlenecek festival kapsamında konuklara batırık ikramları yapılırken, aynı zamanda "Ödüllü Batırık Yarışması" ile yörenin en iyi lezzetleri jüri karşısına çıkacak. Kadınlara özel olarak tasarlanan festivalde Bisikletli Kadınlar Grubu, Ritim Grubu ve Merbidos gibi topluluklar da yer alacak. Muhteşem sahne performansıyla tanınan ünlü sanatçı Ankaralı Ayşe ise şarkılarıyla festivale katılanlara unutulmaz anlar yaşatacak.
Başkan Fatih Önge'den Tüm Hemşehrilerine Davet
Gülnar Belediye Başkanı Fatih Önge, yörenin en önemli kültürel miraslarından birini daha geniş kitlelere ulaştırmak için festivali geleneksel hale getirdiklerini belirterek şu açıklamada bulundu:
"Yöremizin yüzyıllardır yemek kültürünün en önemli parçalarından biri olan batırığın tanıtımı amacıyla batırık şenliğini geleneksel hale getirdik. Bu yıl Batırık Festivali'nin ikincisini 11 Temmuz Cumartesi günü (yarın) saat 14.00'te Gülnar Belediyesi Mesire Alanı'nda gerçekleştireceğiz. Sanatçı Ankaralı Ayşe'nin de muhteşem sahnesiyle katılım sağlayacağı bu anlamlı ve eğlenceli organizasyonumuza tüm hemşehrilerimizi davet ediyoruz."