MERSİN – Akdeniz'de nadir görülen ve Hint Okyanusu kaynaklı olduğu belirtilen "portakal benekli" ya da "kırmızı benekli lagos" balığı, Mersin Balık Pazarı'nda tezgâhlardaki yerini aldı. Mersin Balıkçılar Derneği Başkanı Adnan Polat, deniz suyu sıcaklığındaki artış ve gemi hareketliliği gibi nedenlerle tropikal türlerin bölgede görülmeye başladığını ifade etti.
"Akdeniz Artık Tropikal Bir Deniz Olmaya Başladı"
Denizlerdeki değişimin yeni türlerin ortaya çıkmasında etkili olduğunu belirten Polat, bu balıkların Akdeniz'e özgü olmadığını vurguladı. Polat, türün bölgeye geliş nedenlerine ilişkin şu değerlendirmede bulundu:
"Havaların ve deniz suyunun sıcaklığı, tuz oranı ve gelen yük gemilerinin sintine sularıyla bazı balık türleri buraya gelebiliyor. Bu gördüğünüz balık tamamen Hint Okyanusu kaynaklıdır. 5-6 yıl önce Antalya Körfezi'nde görülmüştü, şimdi Mersin'de de denk geldik. Akdeniz artık tropikal bir deniz olmaya başladı."
"Eti Pamuk Gibi Yumuşaktır"
Balığın lezzeti hakkında bilgi veren Polat, ürünün her zaman bulunan bir çeşit olmadığını söyledi. Kırmızı benekli lagosun özelliklerini anlatan Polat, "Balık gayet lezzetli, eti bembeyaz ve pamuk gibi yumuşaktır. Tezgahımıza koyduk, satışa sunuyoruz" ifadelerini kullandı.
Tanıtım Amacıyla Fiyatı Düşük Tutuldu
Tezgâhlarda bulunan 6-7 balıktan kısa sürede satış yapıldığını belirten Polat, balığın tanınması için fiyatın makul seviyede belirlendiğini söyledi. Normal lagos balığının toptan fiyatının 700 ile 1000 TL arasında değiştiğini ifade eden Polat, kırmızı benekli lagosun kilosunun tanıtım amacıyla 700 TL’den satışa sunulduğunu kaydetti.