Türkiye Belediyeler Birliği (TBB) ve Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer’in vizyoner liderliğinde hayata geçirilen "Mahalle Mutfakları" projesi, makroekonomik dalgalanmaların yaşandığı bu dönemde dar gelirli ailelerin, emeklilerin ve üniversite öğrencilerinin en güvenli limanı olmaya devam ediyor. Sosyal belediyecilik anlayışının Türkiye'deki en güçlü ve sürdürülebilir modellerinden biri olarak kabul gören proje, ulaştığı hane sayısını her geçen gün artırıyor. 2020 yılında ilk olarak Halkkent Engelsiz Yaşam Merkezi bünyesinde startı verilen bu anlamlı seferberlik, bugün il genelinde devasa bir lojistik ağa dönüşerek tam 59 farklı lokasyonda Mersin halkına hizmet sunuyor.
Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda titizlikle yürütülen proje kapsamında, mutfakların kurulduğu ilk günden bu yana dağıtılan sıcak yemek miktarı 7 milyon öğünü aşarak kırılması güç bir rekora imza attı.
"19'u Tarsus, 4'ü Erdemli'de Toplam 59 Noktadayız"
Projenin saha dağıtım stratejisi, demografik analizleri ve lokasyon yapılandırması hakkında teknik detaylar aktaran Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Tarsus Aşhane Sorumlusu Cansu Koraç, hizmet noktalarının gelişigüzel değil, bilimsel veriler ışığında belirlendiğini vurguladı. Koraç, şu ifadeleri kullandı:
"Mahalle Mutfaklarımızın konuşlandırılacağı bölgeleri, mahallelerin sosyo-ekonomik ihtiyaç analizleri, yoğunluk haritaları ve nüfus oranlarını baz alarak hassasiyetle tespit ediyoruz. Mersin Büyükşehir Belediyesi olarak bugün itibarıyla; 19’u Tarsus’ta, 4’ü Erdemli’de, 1’i Silifke’de ve geri kalan noktalarımız merkez ilçelerimizin stratejik mahallelerinde konumlanmak üzere toplam 59 Mahalle Mutfağı ile aktif olarak hizmet üretmekteyiz. Amacımız, tek bir vatandaşımızın bile yatağa aç girmemesini sağlamaktır."
3 Çeşit Besleyici Menü Sadece 35 TL
Dağıtılan yemeklerin besin değerlerinin gıda mühendisleri ve diyetisyenler tarafından titizlikle kontrol edildiğini belirten Koraç, yüksek hijyen standartlarında üretilen menülerin protein dengesine büyük önem verdiklerini ifade etti. Koraç, sözlerini şöyle sürdürdü:
"Mutfaklarımızda, uzmanlarımızın onayından geçen yüksek protein içerikli 3 çeşit sıcak yemeği, 1 adet rol ekmekle birlikte 35 lira gibi tamamen sembolik, adeta maliyetinin çok altında bir fiyatla halkımıza arz ediyoruz. Amacımız sadece karın doyurmak değil, sağlıklı ve dengeli beslenmeyi ulaşılabilir kılmak. Bugüne kadar 7 milyonun üzerinde sıcak yemeği vatandaşlarımızın sofrasına ulaştırmanın huzurunu yaşıyoruz. Kapasitemizi daha da büyüterek yeni lokasyonlarda halkımızla buluşmak adına AR-GE çalışmalarımız sürüyor. Vatandaşlarımız günlük olarak değişen menü içeriklerine belediyemizin resmi web portalından veya TEKSİN Mersin mobil uygulaması üzerinden anlık olarak ulaşabilirler."
Emekliler ve Vatandaşlar Hizmetten Minnettar
Mahalle Mutfağı’nın sağladığı ekonomik konfordan yararlanan emekli öğretmen Hasan Gürbüz, uygulamanın hayat kurtarıcı olduğunu belirterek, "Bu mutfaklar bizlere adeta Hızır gibi yetişti. Gelen porsiyonlar o kadar doyurucu ki bazen fazla bile geliyor. Günümüz şartlarında hiçbir ayrım gözetmeksizin, talep eden her vatandaşa sadece 1 simit fiyatına 3 çeşit kaliteli yemek sunabilmek muazzam bir yönetim başarısıdır. Büyükşehir Belediyemizden de Vahap Başkanımızdan da son derece memnunuz" dedi.
Hizmetle yeni tanışan Özgen Uçar ise bütçe dostu menülere dikkat çekerek, "Eşimle ben emekliyiz ve ev bütçesini dengelemek adına bu hizmet gerçekten harika bir fırsat. Bugün menümüzde pilav, kavurma ve tatlı olarak cezerye var. Yemeklerin lezzeti ve kalitesi çok iyi, emeği geçen herkese teşekkür ederiz" diye konuştu. Bir diğer vatandaş Sedat Adıöz ise belediyenin sosyal reflekslerini överek, "1 simit parasına milletin karnı doyuyor. Bir insanın günlük kalori ihtiyacını karşılayacak nitelikte 3 çeşit yemek veriliyor, Allah razı olsun" ifadelerini kullandı.