Mersin Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl dördüncüsü düzenlenen Uluslararası Tarsus Festivali, son gününde de gastronomi, kültür ve sağlık temalı etkinliklerle ziyaretçilerine unutulmaz anlar yaşattı. Festivalin son gününde ünlü İtalyan Şef Danilo Zanna, MasterChef yarışmacıları Ezgi Yıldırım ve Muratcan Sural, ayrıca Antiaging ve Biyokimya Uzmanı Dr. Ayşegül Çoruhlu gerçekleştirdikleri söyleşi ve gösterilerle Tarsusluların yoğun ilgisini topladı.
Tarsus Müzesi’nde düzenlenen söyleşide Danilo Zanna, “Türkiye’ye Geliş, Ünlü Olma Serüveni ve Yemekle Olan Hayatı” başlığı altında kariyer yolculuğunu, Türk mutfağına olan ilgisini ve yaşadığı deneyimleri paylaştı. Samimi ve eğlenceli anlatımıyla izleyicilerin beğenisini kazanan Zanna, Türkçe öğrenirken yaşadığı komik anıları anlatırken salonu kahkahaya boğdu.
Zanna, Tarsus’un kendine has kültürünü ve mutfağını överek, “Tarsus inci gibi bir yer ama gastronomi açısından hâlâ yeterince keşfedilmemiş. Burada hem lezzet hem de kültür anlamında büyük bir potansiyel var. Bu güzel festivali düzenleyen Mersin Büyükşehir Belediye Başkanımıza teşekkür ederim” dedi.
Festivalin gastronomi ayağında ise MasterChef Ezgi Yıldırım ve Muratcan Sural, St. Paul Meydanı’nda gerçekleştirdikleri “Tahinli Mini Lavaş, Tandır, Sarı Ulak Zeytin Salatası ve Tarsus Beyazı Sos” adlı canlı gösteriyle hem gözleri hem damakları şenlendirdi. Şefler, Tarsus’a özgü yerel ürünleri modern dokunuşlarla harmanlayarak katılımcılara unutulmaz bir deneyim sundu.
Yıldırım, festivalde olmaktan duyduğu mutluluğu dile getirerek, “Tarsus’ta profesyonel bir organizasyonla karşılaştım. Gastronomiden müziğe, sanattan yerel pazarlara kadar her ayrıntı titizlikle düşünülmüş. Bu güzel işi hayata geçiren Başkan Vahap Seçer ve ekibine teşekkür ederim” dedi. Sural ise, “Tarsus’ta insanlar televizyonlardan tanıdıkları şefleri sahnede görmekten büyük keyif aldı. Bu sıcak ilgi bizim için tarif edilemez bir duygu” ifadelerini kullandı.
Festivalin son gününde ayrıca Dr. Ayşegül Çoruhlu, “Sağlıklı Yaşamın Yeni Başlığı: Longevity” konulu söyleşisinde uzun ve sağlıklı yaşamın ipuçlarını paylaştı. Çoruhlu, “Amaç, ömrü uzatmak değil; sağlıklı geçirilen zamanı artırmaktır. Modern yaşamın kurtuluşu, doğru beslenme, düzenli uyku ve stres yönetiminden geçiyor” dedi.
Yerel etkinliklerin toplum sağlığı ve farkındalığı açısından önemine dikkat çeken Çoruhlu, “Bu tür festivaller, insanları uzmanlarla buluşturarak doğru bilgiye ulaşmalarını sağlıyor. Sosyal medyada milyonlarca izlenmek yerine, burada bir kişinin zihninde ışık yakmak çok daha değerli” ifadelerini kullandı.
Ünlü isimlerin renk kattığı festival, gastronomiden müziğe, sağlıktan sanata uzanan etkinliklerle dolu dolu geçen üç günün ardından büyük beğeniyle sona erdi.
