Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde faaliyet gösteren Hamzabeyli Köyümüz Atölye, kent merkezindeki vatandaşları kırsalın yerel ve kültürel değerleriyle buluşturmaya devam ediyor. Düzenlenen atölye çalışmalarının sonuncusunda, Mersin’in coğrafi işaret tescilli ürünü olan kan portakalı kullanılarak muffin yapımı gerçekleştirildi.
Hamzabeyli Mahallesi’nin en önemli tarımsal değerlerinden biri olan kan portakalını tanıtmayı ve katma değerli ürünlere dönüştürmeyi amaçlayan atölyede misafirler, Büyükşehir Belediyesi'nin gıda mühendisleri eşliğinde uygulamalı üretim deneyimi yaşadı. Daha önce kan portakalından lokum, çikolata, reçel ve kurutulmuş meyve şekerlemeleri üreten katılımcılar, bu kez fırından çıkan mis kokulu muffinlerin tadını çıkardı.
"Amacımız Merkezdeki Kadınları Kırsaldaki Ürünlerle Buluşturmak"
Atölye çalışmaları hakkında bilgi veren Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nda görevli Ziraat Teknikeri Fatma Karataş, temel hedeflerinin merkezden gelen kadınları yerel ürünlerle tanıştırmak olduğunu ifade etti. Karataş, "Buranın yerel ürünü olan kan portakalı ile daha önce şekerlemeler, lokumlar ve çikolatalar yaptık. Son olarak kan portakalından muffin atölyemizi gerçekleştirdik. Atölyeleri yapmamızın amacı; kadınları kırsaldaki yerel ürünlerle buluşturmak, bu ürünleri tanıtmak ve hep birlikte keyifli vakit geçirmelerini sağlamak. Çalışmalarımız önümüzdeki süreçte de devam edecek" dedi.
Katılımcılardan Büyükşehir’e Teşekkür
Atölyeye katılan İlayda Aksu, Hamzabeyli’ye özel olan kan portakalını farklı bir lezzetle deneyimlediklerini belirterek, "Muffinlerimizi yaptık ve yedik, çok güzel oldu. Bir nevi workshop yapıp buraları görüyoruz. Mersin Büyükşehir Belediyesi’ne ve Vahap Başkanımıza teşekkür ederiz" ifadelerini kullandı.
Atölyeyi oldukça faydalı bulduğunu belirten bir diğer katılımcı Fatma Akgül ise güzel bir sosyalleşme ortamı yakaladıklarını ve Hamzabeyli Köyü'nü çok beğendiklerini dile getirdi.
Ücretsiz Ulaşım ve Randevu İmkanı
Katılımcılara doğayla iç içe bir ortam sunan etkinlikler için Büyükşehir Belediyesi tarafından Forum AVM önünden ücretsiz servis imkanı sağlanıyor. Hamzabeyli Köyümüz Atölye’deki etkinliklere katılmak isteyen vatandaşlar, 0 538 574 42 14 ve 0 324 533 26 08 numaralı telefon hatlarından randevu oluşturabiliyor.
