Sofraların "sarı altını" Mersin’de gün yüzüne çıktı. Yaş sebze ve meyve üretiminin öncü şehri Mersin’de; erik, karadut ve yenidünyanın ardından yılın ilk turfanda kayısı hasadı yapıldı. Erdemli ilçesine bağlı Kocahasanlı bölgesindeki seralarda binbir emekle yetiştirilen meyveler, fiyatının belirlenmesi ve hem iç hem de dış pazara sunulması için meyve haline gönderildi.
Mersin’de kış mevsiminin yağışlı ve serin geçmesi nedeniyle bu yıl hasat takviminde kısa bir sapma yaşandı. Normal şartlarda Nisan başında toplanan kayısılar, bu yıl güneşi az görmesi sebebiyle yaklaşık 15 günlük bir gecikmeyle olgunlaştı.
"Meyvemiz Bu Yıl Bol" Ziraat Mühendisi Emine Yaman Kulu, hasat sürecine dair şu bilgileri paylaştı:
Gecikmeli Başlangıç: "Geçen yıl 1 Nisan'da hasat etmiştik, iklim değişikliği nedeniyle bu yıl 15 gün gecikti. Ancak çeşidimiz ve verimimiz oldukça bol."
Turfanda Şöleni: "Önce erik, sonra karadut ve yenidünya gönderdik. Şimdi sıra sarı kayısıda. Sofralara bol bol ulaştıracağız."
Üreticinin Hassas Ayarı Örtü altı üretimde iklimlendirme yönetiminin önemine dikkat çeken üretici İrfan Sezer, çiçek zamanındaki tutumun hassasiyetine vurgu yaparak, "Sıcakta havayı bol vereceksin, rüzgarda kapatacaksın. Hepsinin bir zorluğu var ama emeğimizin karşılığını hasatla alıyoruz" dedi. Üretici Zehra Sezer ise her bir meyveyi özenle toplayarak tüketicilere en taze haliyle ulaştırmak için çalıştıklarını belirtti.
